チカフリーク -デキるサブカル男子を目指して-

若さと渋さの間で揺れるchikaの日々の記録

COOK

ナスと豚バラの照りダレMIX!

夏になると食べたくなるのが、ナスです。ナスレシピを調べていると、やはり山本ゆりさんの料理ブログ『syunkon』にもナス料理、ありましたね。 【簡単!!】おすすめ*なすと豚バラのおろし照りだれと、しまうまグルグル|山本ゆりオフィシャルブログ「含み…

餃子パ

今日は友人宅で餃子パーティー。 ただ、餃子作って食っただけ。 なんてことない休日。 でも、それがよい。 chika 大阪王将 肉餃子 50個入 たれ×6袋付 【お一人様2点まで】 出版社/メーカー: 大阪王将 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (2件) を見る

真ダラとあさりのアクアパッツァ!!

今週はやっと仕事が落ち着いて、まともにお休みが取れたのですが、雨が降っていて外に出る気がしないので、何となく料理でもしてみようかな~と思って、台所に立ってみました。 今日作ったのは『アクアパッツァ』。 何!この響き!?かなり料理デキる人感出…

人生初。弁当男子に向けての第一歩?

「そろそろ昼ごはんも自炊しないとな……。」 そんなことを考えて今日はお弁当を持参してみました。人生で初めてこんなことしましたよ。 まぁ、お弁当といっても冷凍ビビンバを詰めて、キャベツの千切り(千切り済み購入)を詰めて、餃子をちょっと焼いただけ。…

かんたん和食おつまみに挑戦

里芋とイカの煮物を作ってみました。作り方はとっても簡単でしたが、煮込みすぎて里芋の形が崩れ気味に…。でも、味は染みこんで、いい感じ!こういうのがサクッと作れるようになりたいですね~。 chika 酒と泪と男と女 河島英五 Kayokyoku ¥200 provided cou…

これは えびめし?

岡山県民ならみんな知ってるソウルフード『えびめし』。そのえび飯を作ってみようとレシピも見ずに勘だけで作ってみました。 ご飯・えび・玉子はなんとなくわかっていたのですが、ご飯を黒くするソースがなんなのかわからず、とりあえずハヤシライスのルーと…

自炊パスタ

昨日に引き続き、今日も自炊してみました。今回挑戦したのはパスタ。みんなが、 パスタは一人暮らしに最適ってあまりにも言うので、乾麺を買ってきましたよ。 やってみたら…。ナニコレ!?超カンタンじゃん!!レトルトのソースさえあれば、 茹でるだけで簡…

焼きそば

引越しをして、以前より少しだけキッチンの環境がよくなったので、自炊を なるべくして行こうと思います。料理の腕が皆無と言っていいほどないので、 コツコツ男の一人暮らし料理をマスターして、人並みには作れるようになりたい ですね。ということで、今日…

シンクに立つスポンジ

この雑貨屋さんにて、このスポンジが目に止まったので思わず 買ってしまいました。かわいいでしょ。しかも立つんです。 スポンジって濡れていることが多いものです。ですので、 洗い終わって置いている間、接地面がらどんどん菌が増えている 気がしてならな…

ベチャーハン

今回は肉、玉子が余っていたのでチャーハンに挑戦!ただ…チャーハンを 作っていたのだが…、リゾットになってしまった…。なんかベチャベチャ…。 玉子をパラパラにするのって難しい…。調べてみたところ、火力が大切らしい。 それから、余っていた玉子を消費す…

Il Fiume

渋谷並木橋にある『Il Fiume』。このお店、ずっと何て読むんだろうと 不思議に思っていました。『イル フューメ』と読むそうです。ワインと 野菜にこだわったお店だそうですが、今日はランチなのでワインはまたの 機会に。ランチでは野菜がビュッフェ形式で…

初キッチン

包丁、まな板、フライパン、ガスコンロ。やっと料理する道具がそろいました。 今まで、人生で料理をほとんどしてこず、家庭科の授業も上手い女子におまかせ。 24歳、ここにきて、やっと料理道をスタートしようと思います。 とりあえず、何もわからなかったの…

実力派カセットコンロ マーベラス

一人暮らしを始めて2年くらい経とうとしていますが、やっとガスコンロを 買いました。包丁、まな板、フライパン、そしてコンロがそろい、やっと 料理ができる環境が整いました…(時間かかりすぎ…)。 ウチには都市ガスが来ているのですが、ガスコンロは置き場…

フライパンを手に入れた!

ザ・コンランショップのフライパンを買いました。ヒカリエでセールを していたので思わず買ってしまいました。とはいっても普通の フライパンより高かったし持ち手の部分も鉄で熱い。さらにIH非対応で なかなか不便なフライパンです。本当は、料理ができる人…

包丁を手に入れた!

やっと包丁手に入れました。包丁触ったの何年ぶりだろうか…。包丁は、 善し悪しがわからないので最初は無印良品の包丁から始めることにします。 セラミック好きそうなのに…と、買ったとき周りによくいわれましたが、 セラミックは刃物っぽさがなくて嫌いです…

まな板を手に入れた!

やっと買いました。まな板。まだ、まな板だけです。包丁はありません(笑) キッチンが狭いので、流しに橋かけれるくらい大きいものでないといけない ので、このカッティングボードを選びました。あと、まな板なのに黒って ところも気に入りましたね。念願の料…

オールドキッチンタイマー

キッチン用品を買いに行ったのにこういう実用的でない小物から買ってしまう のがボクの悪いクセ…。でも、昔のクルマのメーターみたいでかわいいでしょ。 箱も含めて気に入っています。 chika